반응형
혈당
-
비정제 설탕, 백설탕, 흑설탕, 어떤것을 골라서 섭취해야 하는가일상생활 궁금증 2023. 5. 17. 18:43
서론 설탕은 많은 사람들이 좋아하는 단맛의 원천입니다. 그러나 모든 설탕이 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 비정제 설탕과 백설탕은 모두 설탕이지만 가공 과정이 다릅니다. 비정제 설탕은 사탕수수 원당을 가공하지 않고 그대로 두는 반면, 백설탕은 사탕수수 원당을 가공하여 당밀을 제거합니다. 이러한 가공 과정의 차이로 인해 두 설탕의 영양 프로필이 다릅니다. 이번 글에서는 비정제 설탕과 백설탕에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 비정제 설탕과 백설탕 비정제 설탕은 사탕수수 원당으로 만들어지며 섬유질과 미네랄이 풍부합니다. 여기에는 칼륨, 마그네슘, 철분, 아연 및 구리가 포함됩니다. 비정제 설탕은 또한 항산화제가 풍부합니다. 항산화제는 세포를 손상으로부터 보호하는 물질입니다. 그들은 노화와 만성 질환의 ..